Bún riêu được xem là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất Hà Thành . Nhờ sự kết hợp hài hòa giữa bún tươi mềm, nước dùng chua thanh thanh) và thịt băm cua https://govisitvietnam.com/food-drink/vietnamese-dishes/bun-rieu